第36节
??那股苏酥自制的麻油香味一个劲儿往薄一宗的鼻尖里面钻进,淡淡的辣椒香味让薄一宗鼻尖微动。 ??薄一宗觉得哪怕不喜欢,但,厨师的面子还是要给,轻轻点了点头。 ??苏酥抿了抿嘴角,压制住笑意,将这一小碟放在了猫大爷的身边,薄一宗第一时间就已经叼走了一块,豆腐依旧滑嫩鲜香,可味道,并不是薄一宗想得那样有生味。 ??相反,苏酥开水断生之后又用灵井水冷浸,豆腐冰冰凉凉,带着丝丝缕缕的葱香,葱香缠绕着麻油与辣椒的味道缠绕在一起,刺激着舌尖,香味又直冲鼻头。 ??薄一宗努力让自己表现的没有那么惊艳,瞅了一眼苏酥,人类都是骗子,豆腐凉着吃明明味道也是非常好的。 ??薄一宗能够压抑住自己惊艳的感觉,但是其他人却根本的抑制不住。 ??“小葱拌豆腐”一块一块的摞在盘子上,都不用刻意的去测量,只要稍微眼睛稍微尖一点的,就能看出这些豆腐近乎是一模一样。 ??每一块豆腐四四方方正正,哪怕被堆放的没有那么整齐,却也根本不能阻挡大家的眼神。 ??最重要的是,张刀飞快看了每一桌的豆腐,只是这么一打量,基本就能知道,这些豆腐没有一块破损的。 ??他眼里的感慨更多,起他人却已经来不及欣赏了,万一同桌的其他小贱人提前动手了怎么办! ??万一抢不过对方,岂不是亏大了! ??张刀还想要再用看和闻来继续评价这一盘菜,张添等人却已经一拥而上,直接下筷子了。张刀心中忍不住想要大骂他们牛嚼牡丹,可又心里慌慌张张的 ,生怕他还来不及品尝就没了。 ??毕竟刚刚那道那么经典的“松鼠鳜鱼”,他竟然生生没有品尝到鱼头鱼尾以南瓜制作的口感和味道。 ??好在这一次还算是来得及。 ??为了保证入味,“豆腐块”被切得不算太大,众人虽然恨不得直接一筷子夹走所有的,但到底还算是矜持着,而且也着实怕自己不小心夹破了豆腐。 ??每人就算下手再快,再狠,也只是夹了一小块。 ??但是这一块豆腐入口,他们就立马冲上去再夹了第二块,第三块…… ??然而,张刀依旧还沉浸在豆腐的那种细腻滑嫩口感之中。 ??第41章 (一更) ??世上有三苦, 乘船,打铁,买豆腐。 ??制作豆腐一则是辛苦, 二则想要制作豆腐不难, 毕竟制作豆腐的过程大家都知道,照着做也不会有太大的误差,成型肯定是问题不大的 。 ??但是,想要把味道做得这么好, 这么滑嫩,细腻,爽口…… ??张刀这么多年也只见过一个! ??但是对方人绝对不在帝都。 ??豆腐这东西不能存放的时间太长, 一旦时间太长, 口感,味道就会下降。 ??张刀惦念了这么多年, 那位豆腐大佬也从来不肯来帝都,他也没有时间,所以他也是好久没有吃过这么好吃的豆腐了。 ??这一瞬, 就连麻油, 辣椒的特殊,张刀都已经忘了,直接抓着准备回厨房的苏酥, “苏酥, 这个豆腐是谁做的?” ??“我自己。”苏酥开口道。 ??张刀像是直接被捅了一刀,直接捅在胸口一样,瞬间所有力气都没了。 ??打击, 赤裸裸的打击。 ??苏酥这简直是不把他当人一样的虐待…… ??比别人差,张刀可以接受, 一山还有一山高,这世上想要做到最好本来就不容易。 ??但是,当有那么一个人,在你不熟悉的方面碾压你就算了,在你最擅长的部分也把你摁在地上摩擦 ,而这个人的年纪连你年龄的一半都没有…… ??这一瞬间,张刀觉得自己有点不太想活了。 ??脸上火辣辣的疼,太疼了。 ??苏酥笑了笑,“我只是专门研究了在制作豆腐而已。” ??并不是每一个厨师都擅长制作豆腐,甚至应该说大部分都不擅长。 ??苏酥做豆腐这么擅长,还真的是因为自己专门研究过。 ??没办法,天玄大陆没有豆腐! ??张刀捂着胸口,不想说话,也根本说不出话。 ??其他人吃完最后一块豆腐,也有些面面相觑,对于普通人来说,做豆腐虽然不是那么遥远,却也没有日常。 ??他们不知道做豆腐到这个程度有多难,只知道一点,就是苏酥做的“小葱拌豆腐”实在是太好吃了。 ??等张刀从这种沉痛的打击之中清醒过来,桌上已经空了。 ??他脸都绿了,他还没有来得及细细品味苏酥的调味啊! ??啊啊啊!此时口腔之中残留得那么一点麻油和辣椒的香,再看看空空荡荡的盘子,让张刀差点哭出来,这个打击就更加沉重了! ??空气之中残留的麻油以及豆腐清新香味,让张刀的脖子跟着旋转。 ??最终目光放在了最后两块豆腐,也就是大白猫的专属餐桌上,张刀使劲咽了咽口水。 ??“我能分一个吗?猫,猫……”张刀想了半天,才想到苏酥是怎么喊的, “猫大爷 ,我就尝一个,就一个……我就尝尝味道。” ??豆腐的清香,嫩滑,爽口搭配着麻油和辣椒的香,让薄一宗十分满足。 ??一口“松鼠鳜鱼”,一口“小葱拌豆腐”,慢慢悠悠的甩着尾巴,悠闲急了。 ??像是根本没有听到张刀的话一样。 ??张刀嗅着那个香,忍不住又凑近了几分,“就一块,一块可以吗?” ??薄一宗冷冷的看了他一眼,认出张刀是谁,勉为其难没有动手,转了个身,背对着他。 ??慢条斯理的吃下最后一口的豆腐,任由嫩滑的豆腐滑下口腔。 ??周玖玖没忍住“哈哈哈”大笑了出声。 ??不知道为什么,从猫大爷身上,总觉得看出来几分的……傲慢……和高贵、以及……不屑? ??最后的希望没了,张刀捂着胸口,整个人都不好了。 ??怎么可以,怎么可以,怎么可以这样。 ??王有成压低了声音,忌惮的看了一眼大白猫,谨慎的提醒,“张主厨,您惦记谁的,最好都不要惦记…… 猫大爷的。” ??最后四个字,王有成说得又轻又柔,再小一点,就坐在他旁边的张刀可能都听不到了。 ??薄一宗瞥了一眼王有成,虽然眼瞎,但是好在还算是有点识时务,不算是太蠢。 ??收回视线,继续吃着剩下的“松鼠鳜鱼”。 ??这一次咽口水的不仅仅是张刀他们这一桌,整个院子所有人都在猛咽口水。 ??“小葱拌豆腐”原本就是头道菜,酸辣适口,清香爽口,鲜香嫩滑,十分开胃。 ??吃完豆腐,众人再看“松鼠鳜鱼”想想之前的那个味道,每个人都在使劲吞咽着口水。 ??好在苏酥没有让人久等,又唤了一声,“可以端菜了。” ??“呲溜”一声所有人都起身了。 ??“等等!”周游一声大喊,叫住了所有人,“我们轮换着来,每桌派出一个人!” ??“菜品放在桌上之后,所有人落座,喊开始,咱们再开始,没问题吧?” ??虽然问得是所有人,但是五桌人的目光都放在后院门口的那一桌。 ??当然,他们有问题也没有用。 ??周游已经一呼“百”应的起来了四个人,直接冲向厨房,另一桌的人脸上顿时蔫巴了,赶紧戳了一个起来跟上。 ??为什么要这样呢,因为!周游发现端菜的那一桌刚刚在偷偷的商量着什么! ??似乎就是在划分接下来端菜的顺序! ??周游有一个很大胆的猜测!立马偷偷跟另外四桌的人做了这个决定,现在不是商量,是通知。 ??等到走进厨房,苏酥指了指旁边放着的六个盘子,又道,“还有一些装盘剩下的……” ??周游内心一声欢呼,根本不用筷子,直接上手塞进了嘴里,薄薄的莲藕做了多味的凉拌,咸香酸甜麻辣,在口中漫延。 ??虽然味道的品种真的很多,但是!味道一点一点!一点都不多余! ??几种味道交至在一起,非要用一个词去形容,那就是恰到好处。 ??周游含着这一块藕片都舍不得咀嚼,这才是他们可以细细品尝的好时候。 ??可属于藕片本身的清甜却是不断吸引着众人,让周游没有忍住的就去嚼了一口,脆,鲜,嫩,爽口! ??吃过那么多的藕,吃了那么多年的藕。 ??周游终于可以肯定,他之前所吃得那些所有什么脆的,面的,那些藕肯定都是假的!全部都是假的! ??他几乎要泪流满面,眼里含着泪,不舍的将藕片咀嚼完毕吞咽了下去。 ??走出厨房,路过前面第一桌的时候,看着那一桌的人眼里满满都是谴责! ??过分!过分!太过分了! ??怎么能这样! ??清甜之中含着多味的麻辣鲜香酸甜可口,时时刻刻提醒着周游,这一桌人瞒着所有人偷吃了!整整!两次! ??藕片放在桌上,张刀的眼睛都快要直接落在上面移不走了。 ??这种刀工…… ??他捂着胸口,刚刚豆腐的时候他就发现了,可看到这盘藕片,他依旧再一次受到了打击。 ??他捏着筷子,头一次感激自己从小就有好好练习筷子的使用。 ??这一次是藕片,以他使用筷子的功底来说,心有多大,这一块子就能夹多少! ??张添,王有成等人的眼睛也是发着绿光,随时等着大家准备好然后下手。 ??旁边有家长再一次大喊,“再等等!” ??“由于藕片的特殊性,我们需要做一个规定,必须,必须,必须每人每次只能夹一块!” ??张刀立马就要反驳,但是看着旁边野心勃勃的王有成,顿时就紧张了,他虽然筷子用得好,但毕竟年纪比较大,下手的速度也没有那么快。 ??
??