第297章 酿酒之术！

    ??次日清晨。

    ??懒洋洋的阳光从窗外透了进来，空气中弥漫着春草的气息。

    ??曹冲伸了一下懒腰，却被腰间的伤口牵引，疼得他直嘶嘴。

    ??坝里的黍米悄无声息地吮吸着，潮乎乎的山风轻抚着坡地上的黍米叶。早起的庄稼人正在田间忙碌着，一条涓涓的溪流横穿于山谷，那潺潺细细的叮咚之声，宛如孩子吮咂着母亲**的声音，那么安宁，那么细柔，那么温顺。

    ??被露珠打湿了的早晨，饱满了田坝里的麦穗，也饱满了庄稼人早起的心。

    ??曹冲是早起了，在他早起的时候，亦是看到了同样早起的关凤与她的书童。

    ??她一身士子打扮，嘴上糊上了两条胡须，看起来不像是个女人，倒像是个男人。

    ??当然，关凤一看到曹冲，就把头撇过去了，眉眼间倒是带了些许小女子的作态。

    ??小四看了一眼曹冲，再看了一眼关凤，一时间不知道发生了什么事，只得傻笑着饶头。

    ??关凤这么早起来，自然是为了杀那将作监，杀将作监的地点，便是在这招贤庄。

    ??之后的过程便行云流水起来了。

    ??太阳高照，将作监的身影也出现在曹冲面前了。

    ??他个头不高，中年黑发，比陆嵩略矮，但身材很壮实，虽然有风吹日晒过的样子，显得无营养的消瘦，但骨骼和宽大的手脚仍能看出他劳作时候的样子。他脸庞宽短，粗浓有力的眉毛下两眼深凹，充满疲惫，但看得出刚直之色，大鼻子下，是一把几乎要挡住嘴巴的黑色大胡子。

    ??将作监不是世家之子，他苦行僧的做派，倒像是墨门中人，可惜自汉武帝独尊儒术罢黜百家之后，墨家便真真正正的消声劣迹了。

    ??他是儒家的人，要不是他必须得死，曹冲也舍不得这样的人死在自己面前。

    ??可惜，这世道就是如此，弱肉强食，弱者没有说话的权利。

    ??曹冲看着这将作监，脸上露出了笑容，连忙迎了上去....

    ??这黑暗的世道，没有一个人的手会是干净的，乱世手本就得脏，所以曹冲也不介意让自己的手也脏起来。

    ??..............

    ??一个时辰之后，关凤手上带血，眼睛却是十分明亮，曹冲看着如此模样的关凤，没有说话，但语气却是十分镇定。

    ??“火药配方我已经给你了，一路小心，路引那些应当是准备完毕了罢！”

    ??关凤撇了撇嘴，并没有把曹冲的这句话放在心中，更没有对曹冲有多少感谢的情绪。

    ??“不牢你费心了，我走了！”

    ??曹冲点了点头，眼中却是有些异样的目光，这目光，带着些许炽热的光彩。

    ??关凤不敢与如此目光对视，只好狼狈的转过头去，对着身后的小四说道：“我们走吧！”

    ??“是！”小四看了曹冲一眼，只得老老实实的跟在关凤身后。

    ??曹冲看着关凤的背影，一时间心中有些惆怅，这一丝的惆怅很奇怪。

    ??曹冲猛地一摇头，把心中的唯一一丝丝的儿女情长抛了出去。

    ??现在可不是想这些的时候了！

    ??曹冲把头撇过去，关凤还没离开招贤庄的范围，曹冲就先一步离开了。

    ??关凤脚步飞快的在荒野之中前行，他们骑上了两匹马，开始在原野上飞奔起来。

    ??飞奔的是马，跳跃的是心，这颗心随着关凤的身影来来去去，但这颗心还是掉下了一半，落在许都招贤庄这一亩三分地上，落在了曹冲的手上。

    ??可惜，曹冲现在没有想这些。

    ??他现在在想的，只有一个字：钱！

    ??来钱最快的事情，尤其是在乱世，自然是抢了，但曹冲在许都，在曹操势力的纵深处，自然不能做出这种事情来。

    ??那现在，还有什么办法可以来钱来得快呢？

    ??曹冲陷入了沉思之中，在后世，最赚钱的自然是房地产，炒一炒就是亿万富翁了。

    ??但三国不比后世，现在人口凋敝，搞房地产无异于给死人做房子。

    ??这里的地太多了，房子也太多了。

    ??每每打仗，无论输赢，受苦的总是普通的老百姓，不说其他地方，就只说许都，就有很多房子是空的。

    ??但既然房地产不能搞，那还有什么东西可以搞呢？

    ??很快，曹冲就露出了笑容！

    ??酒！

    ??美酒！

    ??当然，这个勾当不能放在明面上来，因为曹操在出征前就已经颁布《禁酒令》了。

    ??当然，《禁酒令》是《禁酒令》，与王公贵族的享受完全没有关系。

    ??许都那些勋贵，哪一个把禁酒令放在心中的，这禁酒令，针对的，是民间的富绅土豪，满宠借着这个禁酒令的名字，不知道抄了多少富绅的家。

    ??土豪富绅在曹操眼中，就如同百姓一般，杀完一茬，又长一茬，源源不绝，取之不尽用之不竭。

    ??而且事实上，还真是这么回事。

    ??利益总会集中在某些人手上，这些人有财无权，自然只能当菜，被当权者玩弄。

    ??禁酒令的一个好处，就是让酒的价格变高了数倍有余，平常的糙酒，在此时卖得和精酒一般的价格，但若是比醉梦仙还要好的酒，那价格，又要有几何？

    ??一想到此处，曹冲的脑袋顿时活络起来，在他的印象里面，还真有酒酿的配方。

    ??或许是因为穿越的缘故，他脑子里储存的那些“记忆”竟然超乎寻常的清晰，曹冲惊奇地发现，凡是以前读过研究过的东西，只要一“回想”，就像在电脑屏幕上闪现一般清晰可辨。

    ??曹冲跑到房中，开始伏案疾书，尝试着背写出来《齐民要术》、《北山酒经》上记载的几个酿酒古方，琢磨着该如何进行改良，才能让自己酿制的酒“白里透红、与众不同”。

    ??这个时代的酒之所以酒精度不高，是因为还没有蒸馏的技术。酿酒只能得到酒精度是10%到18%的酒，曹冲记得在一本古籍上看过，隋朝时也有古人曾经想用酒代水再酿酒以希望得到更高的浓度，可是不成，因为酒精是酵母菌（酒曲）糖代谢的产物，对酵母菌的发酵有一定抑制作用，当酒精成分达到10%左右时，酵母菌就停止繁殖，发酵过程也就随之放慢。即使是耐酒精能力很强的酵母菌，耐酒精度也不会超过18%，所以就是以酒代水二次发酵，也得不到度数更高的酒了。

    ??但唐人做不到，不代表曹冲做不到。他有绝对的信心和把握，用蒸馏技法提炼出酒精度更高的白酒来。

    ??当然，蒸馏的器材倒是很难搞到手，这世界要搞出玻璃，无异于痴人说梦，但没有玻璃，却还是能够用其他东西替代的。

    ??曹冲想起了前世的啤酒。在三国酿制工艺繁杂的啤酒当前有些不现实，但能不能借用一些啤酒酿制工艺的法子呢？

    ??譬如用大麦替代传统酿制白酒的粮食黍米，小麦之类，再在其中加上一些啤酒花和枸杞……

    ??大麦在中国的栽培已经有5000多年的历史，这种原料应该不难找到。至于啤酒花，《本草纲目》上称为蛇麻花，是一种多年生草本蔓性植物，古人取为药材，应该也没有任何问题。

    ??这酿酒，貌似可行啊！